Guide Découvertes culinaires en Turquie ( version Salée )
Je vous ai déjà dis que j'ai eu la chance de vivre en Turquie. Et j'avoue que l'une de mes plus grandes craintes en allant m'y installer était la nourriture. Étant quelqu'un qui aime bien manger, je pense comme la majorité des gens, je me demandais si j'allais trouver mon bonheur là-bas ou pas. Je n'avais pas une idée précise sur la cuisine turque, et à part le chawerma, ou doner, je ne connaissais pas grand chose. Au début, c'était assez laborieux vu que je ne connaissais pas à un mot de turc, d'identifier les plats, leur nom, de deviner leur saveur. Le langage universel des signes ne marchait pas toujours, mais à force j'ai fini par découvrir des mets atypiques pour mon palais, et à en apprécier plusieurs. J'ai décidé de vous les partager parce que ce n'est pas forcement évident de les connaître si vous allez en Turquie en tant que touriste. Kahvalti Le petit déjeuner en turque se dit Kahvalti. Selon l'endroit où vous...